下元 哲 | 高知県工業技術センター

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概要

• 同名の論文著者
• 高知県工業技術センターの論文著者

関連著者

• 伊藤 慶明

  高知大学農学部栽培漁業学科

• 下元 哲

  高知県工業技術センター

• 野村 明

  高知県工業技術センター

• 北村 有里

  高知県工業技術センター

• 野村 明

  土佐食(株)

• 伊藤 慶明

  高知大学農学部

著作論文

• 魚肉水溶性画分のプロテアーゼ阻害活性並びにスケトウダラ冷凍すり身の戻り抑制効果

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