高橋 セツ子 | 藤女子大学人間生活学部食物栄養学科
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概要
関連著者
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高橋 セツ子
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科
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菊地 和美
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻
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菊地 和美
藤女子大学
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山本 未穂
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科
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知地 英征
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻
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知地 英征
藤女子大学人間生活学部
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菊地 和美
酪農学園大学 食品科学科 給食管理学 研究室
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村上 知子
北海道教育大学釧路校
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石澤 恵美子
北海道文教大学(元)
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坂本 恵
北海道文教大学
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中澤 留美
函館短期大学
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菅原 久美子
札幌国際大学短期大学部
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土屋 律子
北翔大学
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菊地 和美
酪農学園大学
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吉田 訓子
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科
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村上 知子
北海道教育大学教育学部釧路校
著作論文
- 小麦粉の一部に化工澱粉を添加した食パンの調理科学的特性
- 北海道における米の摂取状況と調理状況について : ─年代別による比較─
- 北海道における米摂取の現状と利用者意識
- 加工澱粉糊液の性状に関する研究
- 骨を強くするレシピ (特集2 子どもたちの骨を守ろう!)
- [藤女子大学]人間生活学部人間生活学科選択科目『食物学演習』について--2009年〜2010年度の学生レポートより
- 人間生活学部人間生活学科選択科目 『食物学演習』 について : 2009年〜2010年度の学生レポートより