松下 文一 | 静岡薬科大学
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概要
関連著者
著作論文
- わさび漬に関する研究(第9報) : わさび漬の貯藏容器による効果について
- わさび漬に関する研究 (第8報) : わさび漬の新しい製造法について
- わさび漬けに関する研究 (第7報) : わさび葉柄及び清酒粕の処理方法に依る酵素力の変化について
- わさび漬けに関する研究(第6報) : わさび根茎の処理方法に依る酵素力の変化について
- わさび漬に関する研究 (第5報) : 貯藏中の酵素の消長について
- わさびの利用に関する研究 (第2報) : わさび貯藏中の酵素の消長について