横川 洋子 | 東京都立立川短期大学
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概要
関連著者
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横川 洋子
東京都立立川短期大学
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横川 洋子
都立川短大
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横川 洋子
東京都立短期大学
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三橋 達雄
東京学芸大学化学教室
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遠藤 節子
東京学芸大学
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三橋 達雄
東京学芸大学名誉教授
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三橋 達雄
東京学芸大学
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石島 恵美子
東京学芸大学
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石井 郁子
東京学芸大学
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金山 幸代
東京学芸大学
著作論文
- エノキタケおよびホンシメジの脂質成分
- イワシの調理における脂質劣化の動向
- スイス産高等菌類39種の子実体の脂肪酸組成とステロール組成
- さるのこしかけ科きのこ5種の単純脂質の研究 (第1報) : 脂肪酸組成及びステロール
- 担子菌類の脂質成分に関する研究 (第7報) : ツヤウチワタケおよびアラゲカワラタケの脂質成分
- 担子菌類の脂質成分に関する研究 (第5報) : チミダレアミタおよびチカイガラタケの脂質成分
- 担子菌類の脂質成分に関する研究 (第6報) : ヒラタケの脂質成分
- 担子菌類の脂質成分に関する研究 (第4報) : マスタケおよびキクラゲの脂質成分