汪 立君 | 中国農業大学東校区

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概要

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関連著者

• 汪 立君

  中国農業大学食品学院中日食品研究中心

• 汪 立君

  中国農業大学東校区

• 岡田 早苗

  東京農業大学応用生物科学部

• 小原 直弘

  東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科

• 小崎 道雄

  東京農業大学

• 小原 直弘

  東農大・応生・化学

• 岡田 早苗

  東京農大

• 李 再貴

  中国農業大学食品学院

• 岡田 早苗

  東京農業大学

• 斎藤 昌義

  国際農林水産業研究セ

• 斎藤 昌義

  独立行政法人国際農林水産業研究センター

• 辰巳 英三

  独立行政法人国際農林水産業研究センター

• 陳 夏生

  中国農業大学東校区

• 李 里特

  中国農業大学東校区

• 小原 直弘

  東京農業大学応用生物科学部

• 岡田 早苗

  東京農業大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻

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著作論文

• 乳扇(ルーシャン) : 雲南中部のカテージチーズ
• 血液成分の混合による充填豆腐のゲル特性改善

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