中上 辰芳 | 日本ハム株式会社中央研究所

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概要

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• 日本ハム株式会社中央研究所の論文著者

関連著者

• 太治 司郎

  日本ハム株式会社中央研究所

• 中上 辰芳

  日本ハム株式会社中央研究所

• 重久 保

  日本ハム・中研

• 重久 保

  日本ハム株式会社中央研究所

• 太治 司郎

  日本ハム(株)中央研究所

• 中上 辰芳

  大阪市立大学医学部第一生化学:日本ハム(株)中央研究所

• 阪口 玄二

  大阪府立大学農学部獣医公衆衛生

• 阪口 玄二

  大阪府立大学農学部獣医公衆衛生学教室

• 阪口 玄二

  大阪府立大学

• 阪口 玄二

  大阪府立大学農学部公衆衛生学教室

著作論文

• 加熱と冷却速度が培地とローストビーフ中のウエルシュ菌芽胞の挙動に及ぼす影響
• 牛肉塊に接種したサルモネラ・大腸菌およびブドウ球菌の殺菌
• 豚胆汁中の抗アレルギー成分に関する研究

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