越後 多嘉志 | 玉川大学農学部
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概要
関連著者
著作論文
- 貯蔵中におけるロ-ヤル・ゼリ-の品質変化
- ハチミツ,ロ-ヤルゼリ-,花粉だんごの化学成分組成の比較研究(英文)
- いわし糠漬け製造過程における耐塩性ヒスタミン生成菌数及び不揮発性アミンの消長〔英文〕
- ソバおよびコムギデンプンの物理化学的性状の比較
- マイクロ波加熱および超音波処理により調整した豆乳の品質
- ハチミツの科学
- ローヤルゼリー中のタンパク質およびペプチドについて
- 女王蜂幼虫の日齢に伴うローヤルゼリーの窒素成分組成の消長
- 蜂蜜の4G-α-イソマルトシルシュークロースに関する研究
- 蜜蜂による蜂蜜中有機酸の生成
- 食塩添加マイワシの貯蔵中における耐塩性ヒスタミン生成菌および不揮発性アミンの消長〔英文〕
- 市販赤身魚加工品における耐塩性および好塩性ヒスタミン生成菌の分布
- 市販いわし糠漬けからの耐塩性ヒスタミン生成菌の分離
- タイトル無し
- Occurrence of Halotolerant and Halophilic Histamine-Forming Bacteria in Marine Fish and Non-volatile Amine Production by These Bacteria.