彼末 富貴 | 高知女子大学生活科学部
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概要
関連著者
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彼末 富貴
高知女子大学健康栄養学部
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彼末 富貴
高知女子大学生活科学部
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西岡 道子
高知女子大学健康栄養学部:鳥取大学大学院連合農学研究科
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渡辺 文雄
鳥取大学農学部生物資源環境学科
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谷岡 由梨
阪府大院・生命環境
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西岡 道子
高知女子大学健康栄養学部
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渡邉 文雄
鳥取大・生物資源環境
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谷岡 由梨
東農大・短期栄養
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薮田 行哲
鳥取大・農
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宮本 恵美
長崎国際大・健康管理
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薮田 行哲
鳥取大学・農学部
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藪田 行哲
鳥取大農・生資環
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薮田 行哲
鳥取大学大学院連合農学研究科
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渡辺 文雄
鳥取大学大学院連合農学研究科
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後藤 昌弘
高知***活科学部
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宮本 恵美
長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科
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宮本 恵美
高知女子大学生活科学部健康栄養学科
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渡辺 文雄
高知女子大
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西村 公雄
同志社女子大学生活科学部
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中井 秀了
ブリティッシュ・コロンビア大学食品・栄養・健康学部
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谷岡 由梨
高知女子大院・人間生活
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西村 公雄
同志社女子大学生活科学部 食物栄養科学科
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中井 秀了
カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州立大学
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中井 秀了
ブリティッシュ・コロンビア州立大学
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中井 秀了
ブリティッシュコロンビア大学食品科学科
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西岡 道子
高知女子大学生活科学部
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後藤 昌弘
高知女子大学
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薮田 行哲
鳥取大学農学部生物資源環境学科
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薮田 行哲
鳥取大学大学院・農学部
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渡辺 文雄
鳥取大学大学院・農学部
著作論文
- カツオ魚肉および内臓各部位のビタミンB_含量
- 遊離型ビタミンB12供給源としてめふんを用いた料理の嗜好性
- 市販ふりかけおよび茶漬けの素のビタミンB12含量
- ランダム・セントロイド最適化法を用いた真空調理によるリンゴコンポートの最適調理条件の決定
- カツオ魚肉のビタミンB_含量と各種加熱調理が魚肉ビタミンB_含量に及ぼす影響
- 市販料理本に掲載されているマクロビオティック食のビタミンB12
- 海洋深層水・海洋深層水塩が食品の調理・加工性及び食味に及ぼす影響