毛利 威徳 | 東洋食品短大
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概要
関連著者
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毛利 威徳
東洋食品短大
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橋田 度
東洋食品短大
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志賀 岩雄
東洋食品工業短期大学
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橋田 度
東洋食品工業短期大学
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毛利 威徳
東洋食品工業短期大学
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志賀 岩雄
東洋食品短大
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朝賀 昌志
東洋食品短大
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今倉 京子
東洋食品短大
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寺本 四郎
阪大工, 醗酵
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寺本 四郎
阪大工,醗酵
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秦 圭子
東洋食品工業短期大学
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橋田 度
(現)不二製油株式会社研究部所属
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太田 隆
ジャパンバイオ研
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野村 潤一郎
ジャパンバイオ研
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秦 圭子
東洋食品短大
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足立 有
福寿酒造
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柏原 純
福寿酒造
著作論文
- 59. 食品中の核酸成分に関する研究 : (第3報)水産缶詰食品における5'-ヌクレオチドの消長(その1)(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 59. 食品中の核酸成分に関する研究 : (第3報) 水産缶詰食品における5'-ヌクレオチドの消長(その1)
- 食品中の核酸関連物質と血小板凝集能に関する研究(第2報)カキに含まれる血小板凝集抑制物質の精製(微生物-プラスミド, 核酸, 生理活性物質-)
- 食品中の核酸関連物質と血小板凝集能に関する研究(第3報)茶類の血小板凝集抑制作用(微生物-プラスミド, 核酸, 生理活性物質-)
- 214 シイタケ菌糸体の液内培養における核酸分解酵素系の生成 (第3報) : 隣源としての液内培養による菌糸体の核酸分解酵素系の生成
- 161. 清酒醸造特有の条件における核酸分解酵素活性の変化