金行 義治 | 大阪局鑑定
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概要
関連著者
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金行 義治
大阪局鑑定
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豊澤 誠
豊沢酒造株式会社
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豊澤 誠
大阪大学工學部醗酵工學教室
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金行 義治
大阪大学工學部醗酵工學教室
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井上 幸男
大阪局鑑定
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上田 真也
大阪局鑑定
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田上 勝
大阪局鑑定
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小路 直夫
大阪局鑑定
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西野 正二
大阪局鑑定
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田村 敏郎
大阪局鑑定
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金沢 佐治郎
大阪局鑑定
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川崎 恒
大阪局鑑定
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田端 昇
大阪局鑑定
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土田 亨
大阪局鑑定
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岡田 徳一郎
大阪局鑑定
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豊澤 誠
大阪大學工學部醗酵工學教室
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金行 義治
大阪大學工學部醗酵工學教室
著作論文
- 6. 清酒醸造における各要因の検討(第2報)(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- 五炭糖より工業藥品の生産(第4報) : 有機酸醗酵に關する基礎實験(2)
- 五炭糖より工業藥品の生産 : (第3報)有機酸醗酵に關する基礎實驗(1)
- 五炭糖より工業藥品の生産(第2報) : 五炭糖醗酵細菌の細菌学的研究
- 14. 清酒醸造に於ける製造管理の一考察 : B. Alc.-Be'線図による醪の醗酵管理
- 13. 清酒醸造に於ける製造管理の一考察 : A. 白米の利用度から見た製造管理の一方式
- 14. 清酒醸造に於ける製造管理の一考察 : B. Alc.-Be'線図による醪の醗酵管理 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 13. 清酒醸造に於ける製造管理の一考察 : A. 白米の利用度から見た製造管理の一方式 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)