田上 勝 | 大阪局鑑定

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概要

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• 川崎 恒

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• 田上 勝

  大阪国税局鑑定官室

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著作論文

• 6. 清酒醸造における各要因の検討(第2報)(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
• 審査条件の検討(話題〔醸造製品の官能審査〕)
• 清酒醸造における各要因の検討 (話題〔醗酵過程の管理〕) (醗酵過程の管理・シンポジウム特集)

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