立花 忠則 | 秋田県総食研・生物機能

スポンサーリンク

概要

• 立花 忠則の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 秋田県総食研・生物機能の論文著者

関連著者

• 立花 忠則

  秋田県総食研・生物機能

• 高橋 慶太郎

  秋田県総食研・生物機能

• 大野 剛

  秋田県総合食品研究所

• 高橋 砂織

  秋田県総合食品研究所

• 樋渡 一之

  秋田県総合食品研究所

• 小笠原 博信

  秋田県総食研・応用発酵

• 小笠原 博信

  秋田県農技セ・総食研

• 高橋 砂織

  秋田県総食研・生物機能

• 樋渡 一之

  秋田県総食研

• 田口 隆信

  秋田県総合食品研究所

• 高橋 砂織

  秋田県農林水産技術センター・総合食品研究所

• 堀 一之

  秋田県総食研・生物機能

• 森 勝美

  秋田県総食研・生物機能

• 小笠原 博信

  秋田県総食研セ

• 高橋 砂織

  秋田県総食研セ

• 田口 隆信

  秋田県総合食品研究センター醸造試験場

もっと見る 閉じる

著作論文

• 栽培地区別醸造用ブドウの特徴およびワインの品質
• 秋田県産ブドウからのMLF乳酸菌の分離
• N-アセチルグルコサミン2-エピメラーゼ(レニン結合タンパク質)の構造と機能 : ヌクレオチドの役割を中心にして
• 酒粕及び麹菌からの糖質関連有用物質の生産について--Bacillus sp. D-35株由来キチナーゼの諸性質とその応用
• 遠心分離方式による清酒の上槽工程自動化技術の開発
• 清酒の高品位殺菌技術の開発 (特集 ジュール加熱技術--その実用性と応用展望(3))

スポンサーリンク