菅原 久春 | 秋田県総合食品研究所
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概要
関連著者
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菅原 久春
秋田県総合食品研究所
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菅原 久春
秋田県総合食品研
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大久 長範
秋田県総合食品研究所
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一色 賢司
農林水産省食品総合研究所
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一色 賢司
食品総合研
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一色 賢司
食品総合研究所
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一色 賢司
農水省食品総合研究所
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菅原 真理
秋田県総合食品研究所
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佐々木 康子
秋田県総合食品研究センター
著作論文
- 攪拌式造粒-真空乾燥法によるぬか床用乳酸菌スターターの粉末化
- カルシウム製剤と温度処理併用によるワラビ大腸菌群の抑制
- 秋田県総合食品研究所
- キチン・キトサン
- 地域特産食品・・・いぶりたくあん漬け
- 天然抽出物等による中山間地特産物の鮮度保持技術の開発