新宅 賀洋 | 甲子園短期大学
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概要
関連著者
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新宅 賀洋
甲子園短期大学
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永藤 清子
甲子園短期大学
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原田 理恵
甲子園短期大学
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和辻 敏子
甲子園短期大学
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荒木 祐子
甲子園短期大学
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太田 美穂
甲子園短期大学
-
守野 美佐子
甲子園短期大学
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増田 美由紀
甲子園短期大学
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春木 敏
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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太田 美穂
相愛大学人間発達学部
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鈴木 けい子
大阪市立大学医学部看護学科
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鈴木 けいこ
大阪府立看護大学医療技術短期大学部
-
鈴木 けい子
大阪市立大学看護短期大学部
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美馬 孝美
甲子園短期大学
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宮瀬 孝美
甲子園短期大学
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野崎 信行
岡山県工業技術センター・製品開発部
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田中 祥子
甲子園短期大学生活環境学科
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土橋 豊/新宅
甲子園短期大学
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千須和 直美
大阪市立大学生活科学研究科
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太田 美穂
相愛大学人間人間発達学部
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小橋 麻衣
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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田中 都子
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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木村 美佳
NPO法人国際生命科学研究機構
著作論文
- 幼児教育保育学科短大生の食品名について認識調査
- 無塩発酵大豆テンペの機能性研究--Rhizopus sp.を混合して調整したテンペのイソフラボン生成
- 阪神地域における郊外生活文化の形成--人名録にみる新たな住民
- 大正期から昭和初期における鳴尾イチゴの変遷
- 家政学科における宿泊実習実施報告と今後の課題(平成17年度から平成19年度)
- 鳴尾イチゴの加工に関する調査
- 地域の伝統料理・食材と介護食についての一考察
- 甲子園短期大学生の生活実態調査報告
- 甲子園短期大学生の生活実態予備調査の考察
- 女子短大生の調理教育における研究 (第8報) : 食生活意識と食行動との関連
- 調理技術の習得度と食生活に対する意識との関連
- 正月料理の喫食に関する調査(第2報) : 正月料理の関心度とイメージとの関連
- 菌種をかえたテンペづくりとその特性
- 演題4. 無塩発酵大豆テンペの食材としての有用性について(近畿支部第31回研究発表会)
- テンペの発酵時間による色や栄養成分の変化と調理性について
- テンペの物性と調理教育教材への応用について
- APCI(大気圧イオン化)-LC/MS法を用いた発酵中のテンペイソフラボンの分析
- 阪神地域における郊外生活文化の形成--紳士録にみる所得階層
- 阪神地域における郊外生活文化の形成--人名録にみる新たな住民
- フィットネスクラブ会員の健康と食行動の特徴 : 運動習慣のある更年期女性を対象に
- 大正時代の苺の料理について--雑誌「主婦之友」から
- 幼児教育保育学科短大生の食品名について認識調査
- 平成16年度生活実習ハウスにおける宿泊実習(家政専攻)
- 数種エキウム属植物を蜜源としたハチミツの生産性と品質評価
- 地域レストランを活用した食生活支援プログラム : 高齢者の主観的幸福感の形成