渡辺 至 | 日本ハム・商開研

スポンサーリンク

概要

• 渡辺 至の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 日本ハム・商開研の論文著者

関連著者

• 渡辺 至

  日本ハム(株)加工事業本部 商品開発研究所 ハム・ソーセージ研究室

• 後藤 清太郎

  日本ハム(株)加工事業本部 商品開発研究所 ハム・ソーセージ研究室

• 渡辺 至

  日本ハム・商開研

• 後藤 清太郎

  日本ハム・商開研

• 壱岐 隆

  日本ハム(株)加工事業本部 商品開発研究所 ハム・ソーセージ研究室

• 壱岐 隆

  日本ハム・商開研

• 江崎 信芳

  京都大学化学研究所

• 江崎 信芳

  京大化研

• 江崎 信芳

  京大 化学研究所

• 江崎 信芳

  京大・化研

• 栗原 達夫

  京大・化研

• 後藤 清太郎

  日本ハム株式会社商品開発研究所 ハム・ソーセージ研究室

• 渡辺 至

  日本ハム株式会社商品開発研究所 ハム・ソーセージ研究室

• 志田 知代

  日本ハム(株)加工事業本部 商品開発研究所 ハム・ソーセージ研究室

• 川本 純

  京都大学化学研究所

• 川本 純

  京大・化研

• 栗原 達夫

  京大 化研

• 渡辺 至

  日本ハム株式会社

• 後藤 清太郎

  日本ハム株式会社　商品技術研究所

• 後藤 清太郎

  日本ハム株式会社

もっと見る 閉じる

著作論文

• 食肉加工技術シリーズ : No. 1単味類-ハム、ベーコン、焼豚、プレスハム
• 生ハムにおける Listeria monocytogenes の汚染状況と増殖リスクの評価
• 2P-1155 耐冷性乳酸菌の低温適応機構の解析(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)

スポンサーリンク