中莖 秀夫 | 愛知県食品工業技術センター

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概要

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関連著者

• 中莖 秀夫

  愛知県食品工業技術センター

• 藤井 正人

  愛知県食品工技セ

• 鈴木 博久

  名古屋文理短期大学食物栄養学科

• 濱田 義和

  名古屋文理短期大学食物栄養学科

• 藤井 正人

  愛知県産技研

• 間瀬 雅子

  愛知県食品工業技術センター

• 長谷川 摂

  愛知県食品工業技術センター

• 志賀 一三

  名古屋文理短期大学

• 鈴木 博久

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• 長谷川 摂

  愛知県産業技術研

• 志賀 一三

  名古屋文理短大

• 濱田 義和

  名古屋文理短期大学

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著作論文

• 茶添加菓子類の保存中の品質変化
• 衛生ボーロの膨化機構
• オンラインプレカラム法による茶中メチルキサンチン類の定量

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