志賀 一三 | 名古屋文理短期大学

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概要

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関連著者

• 志賀 一三

  名古屋文理短期大学

• 石井 貴子

  名古屋文理大学専攻科食物科学専攻

• 市川 和昭

  名古屋文理大学

• 石井 貴子

  名古屋文理短期大学

• 鈴木 博久

  名古屋文理短期大学食物栄養学科

• 濱田 義和

  名古屋文理短期大学食物栄養学科

• 中莖 秀夫

  愛知県食品工業技術センター

• 石谷 晃子

  平成10年度専攻科・食物科学専攻

• 鈴木 博久

  名古屋文理短期大学

• 市川 和昭

  名古屋文理短期大学

• 志賀 一三

  名古屋文理短大

• 濱田 義和

  名古屋文理短期大学

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著作論文

• 電気透析法による元漬きゅうりの脱塩試験
• 衛生ボーロの膨化機構
• ゲル化油の性状に及ぼすオキシ脂肪酸などの影響
• デンプンのヨウ素吸収測定装置の試作およびその利用について

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