長谷川 摂 | 愛知県産業技術研

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概要

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• 同名の論文著者
• 愛知県産業技術研の論文著者

関連著者

• 長谷川 摂

  愛知県産業技術研

• 藤井 正人

  愛知県食品工技セ

• 藤井 正人

  愛知県産技研

• 中莖 秀夫

  愛知県食品工業技術センター

• 間瀬 雅子

  愛知県食品工業技術センター

• 長谷川 摂

  愛知県食品工業技術センター

著作論文

• 茶添加菓子類の保存中の品質変化
• 耐熱性芽胞菌による菓子変敗の防止に関する研究--芽胞の熱損傷促進物質の検索

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