島 純 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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概要
関連著者
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島 純
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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西堀 耕三
雪国まいたけ
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渡邊 樹
食総研
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島 純
独立行政法人 食品総合研究所
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下田 隆史
株式会社雪国まいたけ
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下田 隆史
雪国まいたけ
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島 純
食総研
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與座 宏一
農林水産省食品総合研究所
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與座 宏一
独立行政法人食品総合研究所
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與座 宏一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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島 純
独立行政法人農研機構食品総合研究所
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岡部 繭子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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與座 宏一
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研
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岡部 繭子
信州大学農学部附属アルプス圏フィールド科学教育研究センター
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西堀 耕三
株式会社雪国まいたけ
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渡邉 樹
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
著作論文
- 1Hp16 ボール攪拌型併行複発酵によるキノコ廃菌床からのエタノール製造工程で酵母に負荷される発酵阻害ストレスの評価(資源・エネルギー工学,一般講演)
- 米粉利用の現状と課題 : 米粉パンについて
- ボール撹拌型併行複発酵法によるキノコ廃菌床のエタノール変換中のエタノール発酵阻害要因の解明