渡辺 豊子 | 大谷女短大

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概要

• 同名の論文著者
• 大谷女短大の論文著者

関連著者

• 渡辺 豊子

  千里金蘭大

• 山田 光江

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 渡辺 豊子

  千里金蘭大学生活科学部

• 山田 光江

  大谷女短大

• 渡辺 豊子

  大谷女短大

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短期大学部

• 山田 光江

  大谷女子短期大学

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短大

• 福本 タミ子

  大谷女短大

• 大喜多 祥子

  大谷女短大

• 喜代吉 夏子

  大谷女子短期大学

• 喜代吉 夏子

  大谷女短大

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短期大学部生活創造学科

• 大喜多 祥子

  大阪大谷大学短期大学部生活創造学科

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著作論文

• スポンジ・パウンドの焼成過程における生地温度履歴と製品への影響(第4報) : 温度上昇と製品に及ぼすバター有無・製法の影響 : 近畿支部 第22回研究発表会講演要旨
• 焙焼過程における生地温度履歴の製品への影響 : I.-12cm径丸型使用のスポンジとパウンド : 近畿支部第17回研究発表会講演要旨

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