喜代吉 夏子 | 大谷女短大

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概要

• 同名の論文著者
• 大谷女短大の論文著者

関連著者

• 渡辺 豊子

  千里金蘭大

• 山田 光江

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 渡辺 豊子

  千里金蘭大学生活科学部

• 山田 光江

  大谷女短大

• 渡辺 豊子

  大谷女短大

• 喜代吉 夏子

  大谷女子短期大学

• 喜代吉 夏子

  大谷女短大

著作論文

• 焙焼過程における生地温度履歴の製品への影響 : I.-12cm径丸型使用のスポンジとパウンド : 近畿支部第17回研究発表会講演要旨

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