三代 達也 | 丸大食品(株)中央研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 丸大食品(株)中央研究所の論文著者

関連著者

• 杉山 雅昭

  丸大食品

• 杉山 雅昭

  丸大食品(株)中央研究所

• 三代 達也

  丸大食品(株)中央研究所

• 三代 達也

  丸大食品株式会社

• 河野 澄夫

  食総研

• 岩元 睦夫

  農林水産省農業研究センター

• 岩元 睦夫

  農林水産省農林水産技術会議事務局

• 杉山 雅昭

  丸大食品株式会社

• 松本 正

  滋賀県工業技術総合センター

• 府中 英孝

  丸大食品(株)中央研究所

• 峯岸 裕

  丸大食品(株)中央研究所

• 河野 澄夫

  農林水産省食品総合研究所

• 小玉 芳郎

  丸大食品(株)中央研究所

• 小玉 芳郎

  丸大食品株式会社

• 阿部 英幸

  農林水産省食品総合研究所

• 阿部 英幸

  食品総研

• 府中 英孝

  丸大食品株式会社

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著作論文

• 加熱肉の色調変化に基づく静水圧処理肉の評価と加圧時の処理温度の影響について
• 近赤外透過スペクトルを用いたドライソーセージ中の水分含量の非破壊迅速測定

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