濱田 孝司 | キッコーマン(株)研究本部
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概要
関連著者
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濱田 孝司
キッコーマン(株)研究本部
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茂田井 宏
キッコーマン醸研
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キッコーマン(株)研究本部
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布村 伸武
キッコーマン(株)
著作論文
- 236 バイオリアクターによる醤油様調味液の生産
- 562 醤油酵母Zygosaccharomyces rouxiiの連続培養
- 日本のバイオの源流 - 醤油
- 404 醤油醸造プロセスにおけるファジィ制御技術の応用
- 固定化醤油酵母による連続発酵(Air-lift型)(生物化学工学-固定化微生物, 培養工学-)