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池田 朋 | 菊正宗酒造(株)総合研究所
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池田 朋
菊正宗・総研
池田 朋
菊正宗酒造(株)総合研究所
著作論文
生〓における枯らし中の酵母生存率に及ぼす酵母の生理的性質 : 生〓中の乳酸菌の清酒釀造に及ぼす影響(第4報)
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