谷 達雄 | 農林省食糧研究所
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概要
関連著者
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谷 達雄
農林省食糧研究所
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竹生 新治郎
農林省食糧研究所
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堀内 久弥
農林省食糧研究所
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堀内 久彌
農林省食糧研究所穀類性状研究室
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遠藤 勲
農林省食糧研究所
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柳井 昭二
農林省食糧研究所
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堀内 久弥
食糧研
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堀内 久彌
農林省食糧研究所
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柳瀬 肇
農林省食糧研究所
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菊池 三千雄
農林省食糧研究所
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篁 律子
農林省食糧研究所
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竹生 新次郎
食糧研
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鈴木 裕
香川県農業試験場
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岩崎 哲也
農林省食糧研究所
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斎藤 千保子
農林省食糧研究所
著作論文
- 一時貯留における生モミの乾燥程度と貯蔵性
- 低温および常温貯蔵における玄米穀粒内のビタミンB_1分布の変化について
- 5.貯蔵方法による玄米穀粒中のビタミンB_1分布の変化について(第13回大会研究発表要旨)
- 70.各種豆類におけるビタミンB_1の分布について(第11回大会研究発表要旨)
- 54.大豆におけるビタミンB_1の粒内分布について(第10回大会研究発表要旨)
- 110.モミの暗発芽におけるビタミンB_1の消長について(第9回大会研究発表要旨)
- 早晩期栽培米に関する研究(第1報) : 水稲粳早晩期栽培米とその澱粉の性状について
- 穀類澱粉の性状に関する研究 : (第3報)粳米澱粉の粘弾性について
- 早期栽培米の貯蔵性に関する研究
- 精麦加工におけるビタミンB1含量の変化およびビタミンB1添加の際の分布について
- 穀菽類のビタミンB1の螢光写真による研究(第7報) : 大豆の粒内におけるB1の分布について
- 穀類澱粉の性状に関する研究 : (第2報)米澱粉糊の粘弾性測定について
- 穀類デンプンの性状に関する研究(第6報) : 大麦デンプンの流動学的性状
- 音波照射による米でん粉の分離について(その1)
- 穀類澱粉の性状に関する研究 : (第1報)粳米澱粉糊の流動曲線について
- 穀類澱粉の性状に関する研究(第4報) : 日本産粳米澱粉の流動学的性質と化学的性質について