山口 静子 | 東京農大・栄養

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概要

• 同名の論文著者
• 東京農大・栄養の論文著者

関連著者

• 山口 静子

  東京農大・栄養

• 山口 静子

  東京農業大学応用生物科学部栄養科学科

• 山口 静子

  味覚と食嗜好研究所

• 山口 静子

  東京農大

• 飯田 文子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 澤山 茂

  東京農大・栄養

• 飯田 文子

  日本女大・食物

• 飯田 文子

  千葉労災病院外科

• 阿久澤 さゆり

  東京農業大学

• 飯田 文子

  日本女子大学

• 堀江 利治

  千葉大 大学院薬学研究院

• 阿久澤 さゆり

  東京農大・応用生物・栄養科学

• 澤山 茂

  東京農大 栄養

• 五十嵐 敦子

  新潟大学歯学部

• 野村 修一

  新潟大学大学院医歯学総合研究科加齢歯科補綴学分野

• 佐川 敦子

  東京農大・栄養

• 五十嵐 敦子

  新潟大・院・医歯学総合研

• 野村 修一

  新潟大・院・医歯学総合研

• 鈴木 康司

  特定非営利活動法人・野菜と文化のフォーラム

• 野村 修一

  新潟大学大学院 医歯学総合研究科 包括歯科補綴学分野

• 定岡 永子

  東京農大・応用生物・栄養科学

• 池田 菜穂子

  東京農大・応用生物・栄養科学

• 諸橋 奈央子

  東京農大・応用生物・栄養科学

• 野村 修一

  新潟大学大学院加齢・高齢者歯科学分野

• 近藤 宏

  特定非営利活動法人・野菜と分化のフォーラム

• 大澤 敬之

  特定非営利活動法人・野菜と分化のフォーラム

• 藤村 聡美

  東京農大・栄養

• 掛本 幸恵

  東京農大・栄養

• 久保 美帆子

  東京農大・栄養

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著作論文

• P1-33 若年者と高齢者の甘味嗜好における性差の比較(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
• 甘味嗜好と快適甘味強度および摂取満足量の関係
• 甘味嗜好に関わる要因の構造解析
• P-057 野菜のおいしさと評価者の認知・嗜好構造(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
• P-062. 栄養成分の異なる甘味食品の嗜好と摂取要求量における性差の比較(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
• 表現用語からみた「コク」の構成要因の解析(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
• P1-11 食品への味物質の添加がもたらす「こく」と調和の関係
• 味わう行為と嗜好の計量(1999年度日本味と匂学会第33回大会)

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