猿田 南海雄 | 九州大学医学部衛生学教室

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概要

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関連著者

• 猿田 南海雄

  九州大学医学部衛生学教室

• 木塚 静雄

  山口大学農学部獣医学科衛生学教室

• 木塚 静雄

  日獣大

• 木塚 静雄

  山口大学農学部

• 中野 恵二

  山口大学農学部獣医学科衛生学教室

• 石西 伸

  九州大学医学部衛生学講座

• 猿田 南海雄

  九大衛生

• 中野 [ケイ]二

  山口大

• 猿田 南海雄

  山口大

• 中野 〓二

  山口大学農学部獣医衛生学教室

• 児玉 泰

  九州大学医学部衛生学教室

• 国武 栄三郎

  九州大学医学部衛生学教室

• 中野 二

  山口大:九州大

• 児玉 泰

  産医大

• 国武 栄三郎

  筑波大医療短大

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著作論文

• 肉類の鮮度測定法に関する研究 : III. 鮮度低下に伴う酸性物質, 塩基性物質及び脂肪酸の消長とその相互関係
• 肉類の鮮度測定法に関する研究 : II.酸性物質,塩基性物質及び脂肪酸の測定法
• 158. 肉類の鮮度測定法に関する研究 : III. 酸・塩基性物質の簡易測定について (第45回日本獣医学会記事)
• 肉類の鮮度測定法に関する研究 : I. 鮮度低下により発生する臭気成分について
• 公害係数(Nuisance Index)について

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