158. 肉類の鮮度測定法に関する研究 : III. 酸・塩基性物質の簡易測定について (第45回日本獣医学会記事)

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概要

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• 社団法人日本獣医学会の論文
• 1958-12-20

著者

• 猿田 南海雄

  九州大学医学部衛生学教室

• 木塚 静雄

  山口大学農学部獣医学科衛生学教室

• 中野 [ケイ]二

  山口大

• 猿田 南海雄

  山口大

• 木塚 静雄

  日獣大

• 中野 二

  山口大:九州大

• 木塚 静雄

  山口大学農学部

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