鈴木 敦 | 広島大学大学院 生物圏科学研究科 食品物理学研究室

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概要

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関連著者

• 上野 聡

  広島大学大学院生物圏科学研究科

• 上野 聡

  広島大学生物生産学部

• 鈴木 敦

  広島大学大学院 生物圏科学研究科 食品物理学研究室

• 上野 聡

  広島大学大学院大学院生物圏科学研究科

• 佐藤 清隆

  広島大学大学院生物圏科学研究科

• 古川 義純

  北海道大学低温科学研究所

• 片桐 千仭

  北海道大学・低温科学研究所、低温基礎科学部門

• 片桐 千仭

  北大・低温研

• 片桐 千仭

  北大・低温研・生化

• 片桐 千仭

  北大低温研生化学

• 上野 聡

  広島大学院生物圏科学

• 佐藤 清隆

  広島大学院生物圏科学

• 鈴木 敦

  広島大学院生物圏科学研究科

• 古川 義純

  北海道大学

• 佐藤 清隆

  広島大学大学院大学院生物圏科学研究科

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著作論文

• 03aD04 高融点油脂のモルフォロジー変化と起泡形成(バイオ・有機マテリアル(2),第36回結晶成長国内会議)
• 19aD03 高融点油脂結晶によるホイップクリームの氷晶核形成の制御(バイオ・有機マテリアル(3),第35回結晶成長国内会議)

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