謝名堂 昌信 | 京女大・食物栄養
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概要
関連著者
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謝名堂 昌信
京女大・食物栄養
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土居 幸雄
京女大・食物栄養
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木戸 詔子
京女大・食物
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大井 龍夫
京女大・食物
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木戸 詔子
京都女子大・家政
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Kyoto Univ. Kyoto Jpn
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Faculty Of Agriculture Kyoto University
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土居 幸雄
京女大食物
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謝名堂 昌信
京女大食物
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Azuma J
Kyoto Univ.
著作論文
- 1PA021 ゲルゾリンの構造安定性 : pHとCaの影響
- 高シスチン含有タンパク質(VMO-11)とSDSとの相互作用 : 物理化学・分析化学
- アクチンーゲルゾリン複合体中のアクチン分子 : 物理化学・分析化学
- ニワトリ卵黄膜由来のVMO-IIの構造解析 : 食品
- キャベツ葉のラムノガラクツロナン-IIとホウ酸の錯体形成 : 食品
- 食品中に含まれる微量金属量の測定 : Se, Mn, Cu, Zn, Alについて
- 枯草菌の生産するビタミンK結合性タンパク質について(食品-化学(ビタミン, その他)-)
- 卵黄膜オボムシンと卵白オボムシンの比較研究(生体高分子化学-蛋白質, 複合高分子-)