土居 幸雄 | 京女大・食物栄養

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概要

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• 同名の論文著者
• 京女大・食物栄養の論文著者

関連著者

• 謝名堂 昌信

  京女大・食物栄養

• 土居 幸雄

  京女大・食物栄養

• 木戸 詔子

  京女大・食物

• 大井 龍夫

  京女大・食物

• 池田 ひろ

  京女大・食物

• 木戸 詔子

  京女大食物

• 土居 幸雄

  京女大食物

• 謝名堂 昌信

  京女大食物

著作論文

• 1PA021 ゲルゾリンの構造安定性 : pHとCaの影響
• 高シスチン含有タンパク質(VMO-11)とSDSとの相互作用 : 物理化学・分析化学
• アクチンーゲルゾリン複合体中のアクチン分子 : 物理化学・分析化学
• ニワトリ卵黄膜由来のVMO-IIの構造解析 : 食品
• 枯草菌の生産するビタミンK結合性タンパク質について(食品-化学(ビタミン, その他)-)
• 卵黄膜オボムシンと卵白オボムシンの比較研究(生体高分子化学-蛋白質, 複合高分子-)

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