大井 龍夫 | 京女大・食物

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概要

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• 同名の論文著者
• 京女大・食物の論文著者

関連著者

• 謝名堂 昌信

  京女大・食物栄養

• 大井 龍夫

  京女大・食物

• 木戸 詔子

  京女大・食物

• 土居 幸雄

  京女大・食物栄養

著作論文

• ニワトリ卵黄膜由来のVMO-IIの構造解析 : 食品
• 食品中に含まれる微量金属量の測定 : Se, Mn, Cu, Zn, Alについて

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