栗木 隆 | 江崎グリコ株式会社取締役研究部門統括・生物化学研究所
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概要
関連著者
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栗木 隆
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
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栗木 隆
江崎グリコ生物化学研究所
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栗木 隆
江崎グリコ株式会社取締役研究部門統括・生物化学研究所
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栗木 隆
江崎グリコ株式会社
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栗木 隆
江崎グリコ(株)・健康研
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岡田 茂孝
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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岡田 茂孝
江崎グリコ 生物化研
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釜阪 寛
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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釜阪 寛
江崎グリコ株式会社
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釜阪 寛
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
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釜阪 寛
江崎グリコ株式会社 生物化学研究所
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岡田 茂孝
江崎グリコ
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釜阪 寛
江崎グリコ(株)健康科学研究所
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米谷 俊
江崎グリコ株式会社中央研究所
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米谷 俊
江崎グリコ(株)中央研究所
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米谷 俊
江崎グリコ
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日下 要
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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戸尾 健二
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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戸尾 健二
江崎グリコ株式会社
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福崎 英一郎
大阪大学大学院工学研究科
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熊谷 日登美
日本大学生物資源科学部
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西沢 俊樹
国立保健医療科学院口腔保健部
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宮木 康有
江崎グリコ株式会社冷菓開発研究所
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今井 奨
国立感染症研究所口腔科学部
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今川 奨
国立感染症研究所口腔科学部
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田中 隆治
サントリー
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田中 隆治
サントリー(株)基礎研究所
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福崎 英一郎
大阪大院工学研
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西沢 俊樹
国立感染症研究所口腔科学部
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西村 隆久
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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吉田 久美
名古屋大学大学院情報科学研究科
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田中 隆治
サントリー株式会社
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中村 弘康
江崎グリコ(株)中央研究所
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今井 奨
佐賀県衛生薬業センター
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濱 芳明
江崎グリコ株式会社中央研究所
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岡本 春実
江崎グリコ株式会社食品開発研究所
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西村 隆久
江崎グリコ株式会社
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西村 隆久
江崎グリコ(株)生物化学研究所
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Tanaka Takaharu
Suntory Institute For Biomedical Research
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中村 弘康
江崎グリコ株式会社中央研究所
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濱 芳明
江崎グリコ
著作論文
- リン酸化オリゴ糖とオブアルブミンの複合体によるカルシウムリン酸沈澱阻害効果
- CGTaseの転移反応によるリン酸化オリゴ糖のカルシウムリン酸沈澱阻害能の増強
- 馬鈴薯澱粉から調製したリン酸化オリゴ糖へのネオプルラナーゼの作用様式
- サントリー株式会社技術監(財)サントリー生物有機科学研究所副理事長田中隆治 氏
- 馬鈴薯デンプン由来リン酸化オリゴ糖のミュータンスレンサ球菌への影響
- クラスターデキストリンによるデンプン糊化液の粘度低下および透明度上昇効果
- 江崎グリコ株式会社取締役研究部門統括生物化学研究所所長栗木隆氏
- 食品素材としてのクラスターデキストリンの利用
- α-アミラーゼファミリーの概念とそれに基づいたデンプン関連酵素の特異性変換
- 801 α-アミラーゼファミリーの概念とそれに基づいた澱粉関連酵素の特異性変換
- ネオプルラナーゼの発見とα-アミラーゼファミリーの提案