遠藤 英子 | 郡山女子大学家政学部

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概要

• 同名の論文著者
• 郡山女子大学家政学部の論文著者

関連著者

• 角野 猛

  郡山女子大学家政学部

• 遠藤 英子

  郡山女子大学家政学部

• 山田 幸二

  郡山女子大学家政学部

• 角野 猛

  郡山女子大学

• 山田 幸二

  郡山女子大学

• 角野 幸子

  郡山女子大学

• 影山 志保

  郡山女子大学家政学部

• 千原 理沙

  郡山女子大学家政学部

• 角野 幸子

  郡山女子大学家政学部

• 影山 志保

  郡山女子大学大学院人間生活学研究科

• 影山 志保

  郡山女子大学

• 鈴木 里子

  郡山女子大学

• 会田 久仁子

  郡山女子大学家政学部

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著作論文

• インドネシアの調味料トラシ(Terasi)とプティス(Petis)の諸成分および微生物について
• マレーシアの発酵食品ブラチャン(belacan)の諸成分と微生物について
• 腐乳の諸成分及び微生物について
• 沖縄の塩辛・スクガラスの諸成分および微生物について
• みその水分活性,食塩濃度および細菌数の測定

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