秋永 孝義 | 琉球大学農学部生物生産学科
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概要
関連著者
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秋永 孝義
琉球大学農学部生物生産学科
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前田 剛希
沖縄県農業研究セ 宮古島支所
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馬場 利通
九州大学農学部食糧化学工学科
著作論文
- 沖縄県産熱帯果実の呼吸特性に関する研究(生物生産学科)
- 沖縄産農産物の流通技術に関する研究 : 第 I 報 マスクメロンの海上輸送(農業工学科)
- 作型特性を考慮したサトウキビ収穫法の改善(第1報) : 収量および糖度特性の解析とそのモデル化
- サトウキビの生産支援情報システム構築に関する研究
- 黒糖の品質に関する基礎的研究(第2報) : 黒糖の品質と無機成分の関係
- 80 黒糖に含まれる無機成分の変異と食味に関する研究
- 通気管路を用いた'アーウィン'マンゴーのMA貯蔵
- 熱処理が'アーウィン'マンゴーの呼吸と品質に与える影響
- 近赤外分光法による熱処理したマンゴーの内部品質の測定に関する研究
- 生鮮農産物包装用プラスチックフィルムのガス透過特性
- 客土によるジャーガル畑の走行性向上に関する研究(農業工学科)
- 小麦粉ドウの熱レオロジー的挙動 : ドウの動的粘弾性の一般化(農業工学科)
- 農業機械設計の観点における土の塑性構成式に関する一考察(農業工学科)
- サトウキビ収穫機に関する研究(第 4 報) : 茎幹の動切断抵抗に関係する要因について(農業工学科)
- サトウキビ収穫機に関する研究(第 3 報) : 茎幹の材質について (2) (農業工学科)
- 航空輸送における青果物の鮮度保持技術
- 巻頭言
- キャッサバの加熱押出し加工特性とその生成物の性質に与える含水量及び温度の影響(農業工学科)
- ジャーガル地帯における農業の機械化に関する研究 : ジャーガルの物理的性質(農業工学科)
- 空気分級した小麦粉中のグリアジン及びグルテニンの含有比が粘弾性に与える影響(農業工学科)
- 畜肉及び魚肉の凍結点以上における熱的性質の再検討(農業工学科)
- 温熱処理によるマンゴー(アーウィン)炭疽病の防除
- 未成熟パパイア (Carica papaya L.) の果実品質に及ぼす貯蔵条件の影響