葛西 隆則 | 北海道大学 農
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概要
関連著者
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葛西 隆則
北海道大学 農
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坂村 貞雄
北海道大学
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葛西 隆則
北大農
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葛西 隆則
北海道大学農学部生物機能化学科
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桐山 修八
北海道大学農学部
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原 博
北海道大学 院 農 応生科
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西 隆司
北海道大学・農学部
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園山 慶
北海道大学大学院農学研究科
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原 博
北海道大学 農
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桐山 修八
北海道大学農学部農芸化学科
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園山 慶
北大・生機化
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桐山 修八
大津女子大・食物
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桐山 修八
大妻女子大
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佐野 実
日本専売公社中央研究所
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上田 真理子
酪農大学化学研究室
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酒田 和彦
酪農大学化学研究室
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葛西 隆則
北海道大学農学部農芸化学科
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園山 慶
北海道大学農学部農芸化学科
著作論文
- 消化管はいかにして食品タンパク質を認識するのか : 膵外分泌調節の場合 : 情報としての栄養素・食品 : シンポジウム(S-3)
- 石油タンパク質,放射線照射,そしてポストハーベスト?
- ラッキョウ(Allium bakeri)鱗茎中の酸性アミノ酸区分の特性
- 低力ゼイン食にメチオニンおよびその誘導体を補足したときのラット成長,肝脂質に及ぼす影響と吸収速度との関連
- ソラマメ種子の酸性アミノ酸区分の特性
- α-およびγ-グルタミルジペプチドの赤外線吸収スペクトル
- ラジノクロバー種子の酸性アミノ酸区分について
- タンパク質の化学的・酵素的修飾による新しい機能性の発現 - 食品立場から -
- 食飼料素材中の有害物質