小田 有二 | 協和発酵・東京研

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概要

• 同名の論文著者
• 協和発酵・東京研の論文著者

関連著者

• 小田 有二

  協和発酵・東京研

• 小田 有二

  協和発酵東京研

• 太田 恵教

  協和発酵・食品酒類研究所

• 宇野 一男

  協和発酵・東京研

• 大内 弘造

  協和発酵・東京研究所

• 太田 恵教

  協和発酵・東京研

著作論文

• 113 冷凍パン生地用酵母の分離およびその冷凍耐性機構
• 211 各種酵母の製パン性能の多面的評価

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