宇野 一男 | 協和発酵・東京研

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概要

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• 同名の論文著者
• 協和発酵・東京研の論文著者

関連著者

• 太田 恵教

  協和発酵・食品酒類研究所

• 小田 有二

  協和発酵・東京研

• 宇野 一男

  協和発酵・東京研

• 小田 有二

  協和発酵東京研

• 太田 恵教

  協和発酵・東京研

著作論文

• 113 冷凍パン生地用酵母の分離およびその冷凍耐性機構

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