硲 哲崇 | 大阪大・人間科学・行動生理
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概要
関連著者
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硲 哲崇
大阪大・人間科学・行動生理
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山本 隆
大阪大・人間科学・行動生理
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小川 和昭
鹿児島大・医・耳鼻咽喉
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John Caprio
ルイジアナ州大・動物生理
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十河 宏行
大阪大・人間科学・行動生理
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森 友彦
京都大・食糧科学研
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菊崎 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座
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山田 恭正
同志社女子大学生活科学部
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山田 恭正
同志社女子大・生活科学・食物栄養
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菊崎 泰枝
大阪市立大・生活科学・食品栄養
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安藤 えり子
同志社女子大・生活科学・食物栄養
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岡本 香
京都大・食糧科学研
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前田 定秋
大阪大・歯・薬理
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森 友彦
畿央大学
著作論文
- 北米産ナマズ(Icutalurus punctatus)の顔面神経と顔面葉におけるアミノ酸混合味溶液に対する応答性の比較
- ラットの咀嚼行動に及ぼす味覚の効果
- 延命草 (lsodon japonicus) に含まれる新規な苦味化合物の構造(第30回味と匂のシンポジウム)
- 味の嗜好性とβ-エンドルフィン量の関係(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
- 食物の味、匂い、物理的性状が食物選択に与える影響(1999年度日本味と匂学会第33回大会)