小西 雅子 | 東京ガス株式会社「食」情報センター

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概要

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• 東京ガス株式会社「食」情報センターの論文著者

関連著者

• 小西 雅子

  東京ガス株式会社「食」情報センター

• 小西 雅子

  東京ガス(株)

• 小西 雅子

  東京ガス(株)基礎技術研究所

• 畑江 敬子

  お茶の水女子大学大学院人間文化研究科

• 島田 淳子

  お茶の水女子大学生活科学部

• 大田原 美保

  お茶の水女子大学生活科学部

• 綾部 園子

  お茶の水女子大学生活科学部

• 島田 淳子

  昭和女子大学近代文化研究所

• 島田 淳子

  お茶の水女子大学

• 畑江 敬子

  お茶の水女子大学

• 綾部 園子

  高崎健康福祉大 健康福祉

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著作論文

• タイ国産米の炊飯特性と加圧炊飯による食味改良効果
• 5.学会と企業・自治体との連携について(フォーラム「家政学の更なる社会貢献に向けて-家政学将来構想特別委員会報告-」,日本家政学会第60回大会)
• ガス会社が取り組む食育活動 : 子どもの「食の自立」と「五感育成」を目指して(くらしの最前線23)
• ガスコンロについて(教材研究)

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