乙部 和紀 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター
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概要
関連著者
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乙部 和紀
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター
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乙部 和紀
農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業総合研究セ
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吉岡 邦明
日東食品株式会社
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関根 正裕
埼玉県工業技術センター北部研究所
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関根 正裕
埼玉産業技術総合セ
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関根 正裕
埼玉県産業技術総合センター北部研究所
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関根 正裕
埼玉県産業技術総合セ
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伊部 さちえ
大山豆腐株式会社
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廣井 哲也
神奈川県産業技術センター
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鈴木 理博
埼玉県産業技術総合センター北部研究所
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乙部 和紀
(独)農業・生物系特定産業技術研究機構 中央農業総合研究センター 作業技術研究部
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乙部 和紀
中央農業総合研究センター
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吉岡 邦明
日東食品(株)
著作論文
- センチュウ Caenorhabditis elegans を用いた納豆の in vivo 抗酸化活性評価
- 浸漬および蒸煮条件が蒸煮大豆と納豆の硬さに及ぼす影響
- 発酵温度の異なる納豆に含まれる粘質物の物性評価
- タチナガハに発生した「石豆」における種皮表面微細凹凸構造に見られた特徴(形態)
- 大豆の石豆問題解決に向けた取組みと課題
- 小さな生態系(オンチップ型マイクロコズム)(すごーく小さいもの)
- 農業系分野におけるナノテクノロジーに関する研究開発動向 (特集 ナノテクノロジーと環境)
- 植物防疫基礎講座 土壌モデルを利用した線虫行動解析装置