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東海学院大学・東海女子短期大学 | 論文
- 若者の意識と実態からみる高齢者の社会参加と生きがい
- 住居学の認識度調査結果について
- 視知覚認知能力と認知様式の関係について
- 身体的魅力ステレオタイプにおける個人差の検討
- 高校生における日常的問題行動の検討
- おせち料理に対する意識と実態
- 岐阜市における母親学級受講者の食生活に関する調査 : 第1報 妊娠中の食生活アンケート調査
- 岐阜市における母親学級受講者の食生活に関する調査 : 第2報 妊娠中の食品摂取状況および産後の食生活状況
- 食生活における食塩摂取量と塩味嗜好について : 第一報 家庭におけるみそ汁の塩分摂取状況
- 陰膳法による食事中の脂肪酸, ステロール, トコフェロールならびにナトリューム, カリウム, マグネシウム含量について
- クワイの呈味成分について : (その3)苦味成分の分離と性状
- 各務原市における介護予防対策のための一考察 : 第3報 ボランタリーハウスの活動の現状と課題
- 食文化伝承の現状 : 第1報 行事食の実態
- 食文化伝承の現状 : 第2報 行事食の認識度に与える要因
- 乾物の調理簡便化の可能性について : 第1報 家庭における乾物利用の現状
- 市販そうざい・調理済み食品の利用に関する調査 : その2 意識と展望
- 給食管理実習の食塩について : 実施献立における食塩量の計算値と実測値及び,塩味の嗜好傾向
- 女子短大生の昼食に関する意識と実態 : その2 自家製弁当について
- 女子短大生の昼食に関する意識と実態 : その3 外食について
- 残食アンケートによる栄養素等摂取量についての一考察