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日本味と匂学会 | 論文
- P-042 制限給餌下のマウスの体重によるショ糖嗜好性の制御メカニズムへの扁桃体の関与(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-069 アミノ酸分析からみた鰹節の各種切削前処理の意義(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-096 匂い分子結合タンパク質Cp-Lip1のバレル構造の入口付近に存在するアミノ酸残基の匂い分子結合に関わる役割(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-128 隔離飼育と群飼育マウスのストレス反応におけるコーヒー揮発性成分の作用について(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-110 Cp-Lip1タンパク質の有無による嗅神経細胞の匂い応答の違い(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-068 III型細胞の機能分化と味蕾でのATP受容体分布(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-120 匂い質評価の一検討(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-018 消化管うま味受容による胃外分泌応答メカニズムの解明 : パブロフ法を用いた検討(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-025 甘味摂取が覚醒度に与える影響 : ショ糖と高甘味度甘味料の比較(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-103 変態期ツメガエルにおける嗅上皮再構築の免疫組織化学的解析(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-134 ワインの香りサンプルを学習させた人工鼻によるコーヒーの香り分析(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-024 市販菓子の喫食による味覚 : 眼瞬応答(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-075 非接触型嚥下運動計測システムを用いたおいしさ評価法(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-086 栄養成分データとケモメトリクスを用いた食品の識別方法(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-037 クロキンバエのフ節D4型味覚毛の各種アミノ酸に対する応答(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-059 継続的カゼイン摂取制限食による味覚嗜好性の変化(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-050 ノンアルコール飲料による酩酊感の心理学的検討(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-079 亜鉛欠乏食給餌ラットにおける摂食および自発行動量の解析(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-003 唾液中Histatin 5濃度と苦味受容体遺伝子発現の関連(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
- P-127 甘味阻害剤が砂糖に対する唾液腺血流応答を抑制する : オプティカルイメージングを用いた香料の開発(20)(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
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