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公益社団法人 日本栄養・食糧学会 | 論文
- 高脂肪食給与マウスにおける新野菜プチヴェールの抗肥満作用
- 拘束ストレスがBNラットのOVA特異抗体価および骨密度に及ぼす影響
- 共分散構造分析を用いた肥満男性における食品摂取行動に及ぼす因子の検討
- 産後1週目から8週目の母乳中葉酸濃度の経時的変化
- 炭酸水による口腔への刺激が深部・末梢体温に及ぼす作用―Sham-feeding (偽飲) による口腔内刺激を用いた評価―
- ミカン未熟果と緑茶三番茶葉を混合して製造した可溶性ヘスぺリジン含有発酵茶の開発
- ラットにおけるイソマルチュロースの満腹感持続作用
- ラットの妊娠前の葉酸制限が母体の骨密度に及ぼす影響
- キュウリに含まれるギ酸の部位別分析と味覚特性
- ワサビイソチオシアネートがCaco-2細胞の抗酸化酵素の発現誘導に与える影響
- 共役脂肪酸の機能性食品成分への応用に関する研究:(平成25 年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)
- 脂質代謝制御の分子食品科学研究:(平成25年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞)
- ビタミンＢ１最小必要量飼料投与ラットあるいは十分量飼料投与ラットを寒冷曝露させた時の肝臓， 血液および尿中のビタミンＢ１量