スポンサーリンク
不二たん白質研究振興財団 | 論文
- 大豆たん白質のLPS肝炎抑制効果に関する研究 (〔不二たん白質研究振興財団〕第6回研究報告会記録)
- イソフラボン高生産大豆の分子育種に向けた大豆イソフラボン生合成に関与するたん白質の機能解析
- 大豆イソフラボンの抗酸化作用と植物エストロゲン作用による抗肥満効果の検討
- 植物生長促進ペプチドを生成する起源大豆たん白質の解析
- 大豆β-コングリシニンおよびその構成サブユニット(α'、α、β)間のたん白質化学的構造特異性が生体に及ぼす免疫学的活性の解析
- 大豆成分による高脂血症および動脈硬化への予防・治療効果の作用機序:サルモデルを用いた分子病態生理学的研究 (〔不二たん白質研究振興財団〕第6回研究報告会記録)
- 大豆トリプシンインヒビターがアレルゲンたん白質のin vivo消化性と経口免疫原性に及ぼす影響
- 大豆トリプシンインヒビター投与による小腸内プロテアーゼ活性の低下が経口投与たん白質抗原に対する免疫応答に及ぼす影響 (生化学・栄養)
- 豆乳ヨーグルトによる血清脂質と食行動への効果 (健康・臨床栄養)
- 食品化学・食品加工技術 麹納豆に含まれるフィターゼの利用:大豆食品中のフィチン酸の加水分解および微量ミネラル利用効率の改良
- 大豆β-コングリシニンの構造・機能相関
- 変異大豆を利用するβ-ゴングリシニンの構造・加工特性相関の解析 (成分育種)
- 成分育種 変異大豆を利用するβ-コングリシニンのサブユニットレベルにおける構造・加工特性相関の解明
- 成分育種 変異大豆を利用するグリシニンのサブユニットレベルにおける構造・加工特性相関の解明
- 大豆グリシニンの液胞選別輸送シグナルの構造
- 大豆種子貯蔵たん白質の液胞選別輸送シグナルとレセプターとの相互作用の解析 (第11回[不二たん白質研究振興財団]研究報告会記録)
- 大豆たん白質の低温変性機構の解析と応用 (食品化学・食品加工技術)
- 植物性たん白質の摂取が乳がん死亡率に及ぼす時系列解析
- 大豆素材による炎症性腸疾患の予防・改善効果に関する研究
- 腸管上皮における解毒・排出酵素を制御する大豆由来成分に関する研究