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[日本食品衛生学会] | 論文
- HPLCによる畜産食品中のベンズイミダゾール系寄生虫駆除剤の分析
- 酵素分解を用いたα-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア (酵素処理ステビア) 製品の成分分析法
- HPLCによる農産物中のフェンメディファムの分析
- エビおよびカニに残留する4-ヘキシルレゾルシノールの分析
- ペルメトリンの蒸散による食品及び食器等への残留について
- そばの貯蔵及びそば切り加工過程における収穫後使用農薬の消長
- NPD-ガスクロマトグラフィ-による食品中のテトラメチルサクシノニトリルの分析〔英文〕
- 培養中のATP変化量の測定による新しい細菌数推定法
- 残留農薬分析時における農薬の分解生成物の研究
- 長崎県福江島産二枚貝及びその貝殻付着コケムシ類における麻痺性貝毒
- 各種茶葉のう蝕性レンサ球菌(Streptococcus mutans)に対する抗菌作用
- カーバメート及び含窒素系農薬の固相抽出法による精製及びGC/MS選択的イオンモニター(SIM)法を用いた測定
- 生食用カット野菜における5種の病原細菌の増殖と有機酸による増殖抑制
- クコ葉中の抗菌活性成分
- トウモロコシからの組換え遺伝子の検知法
- リアルタイムPCRを用いた新しいサルモネラ生菌数推定方法
- フォトダイオードアレー検出高速液体クロマトグラフ-質量分析計による食品中の赤キャベツ色素の分析法
- 脂質過酸化由来アルデヒド,4-ヒドロキシヘキセナールの細胞毒性及び凍結貯蔵ブリ筋肉中での変動
- 長崎県玉之浦におけるカキの麻痺性貝毒による食中毒
- GMダイズ検査におけるGM quickerの有用性について