酵母が作り出す高機能界面活性剤(バイオサーファクタント)の開発 (特集 石油原料に代わる天然資源の活用)
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概要
著者
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井村 知弘
独立行政法人産業技術総合研究所 環境化学技術研究部門バイオケミカルグループ
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福岡 徳馬
独立行政法人産業技術総合研究所 環境化学技術研究部門バイオケミカルグループ
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森田 友岳
独立行政法人産業技術総合研究所 環境化学技術研究部門バイオケミカルグループ
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福岡 徳馬
(独)産業技術総合研究所
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