特集 よく噛んで脳力アップ&ストレス解消--咀嚼による記憶の獲得、ストレス緩和、肥満予防

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概要

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著者

• 富田 美穂子

  松本歯科大学口腔生理学教室

関連論文

• 咀嚼が短期記憶能力に及ぼす効果
• 咬合改善による前頭葉機能の回復
• QOLとしての咀嚼器官 : ストレスとの関連性
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• P-123 味の広がりを感じるのに必要な咀嚼回数に影響する要因(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
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• 歯の資産価値に対する意識調査
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• 2K1430 アルブミン分子の酸化・還元状態の病態生理 : 関節滑液における研究(1.蛋白質(B)構造・機能相関,一般演題,日本生物物理学会第40回年会)
• 2D1600 ヒト血清アルブミンの酸化・還元状態の病態生理
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• P-027 カエル舌の茸状乳頭におけるサブスタンスP免疫陽性神経線維 : その起源と神経化学マーカー物質との共存関係(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
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• 味の広がりを認識するのに必要な咀嚼回数をもとにした新たな味覚検査法の確立
• 咬みしめ時の下顎頭変位と矢状顆路傾斜角との関連性
• P-025 カエル茸状乳頭におけるNK1およびVPAC1レセプターの免疫組織化学的局在(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
• P-013 カエル舌の茸状乳頭におけるサブスタンスP、カルシトニン遺伝子関連ペプチドおよびカルレチニンの免疫組織化学的局在(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)

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