日本の養鹿--全日本養鹿協会の活動から(7)鹿の生産技術の確立に向けて--調査と研究(3)鹿肉と鹿肉料理
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概要
著者
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辻井 弘忠
信州大学 農学部
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辻井 弘忠
信州大学農学部生物資源科学科
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辻井 弘忠
信州大学大学院農学研究科動物発生工学研究室
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辻井 弘忠
信州大 農
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辻井 弘忠
信州大学農学部資源開発学教室
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辻井 弘忠
信州大学農学部生物資源開発学講座
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