ATPを指標としたビオチンの微生物学的定量法の検討

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概要

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著者

• 榎原 周平

  兵庫県立大学・環境人間

• 奥田 涼子

  兵庫県立大・環境人間

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• ビオチンの栄養評価法に関する最近の進歩(若手シンポジウム「ビタミン基礎研究の進展を担う若手研究者たち」,ビタミン基礎研究の進展を担う若手研究者たち(第64回大会若手シンポジウム))
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